世界奶业大会侧记:“中国乳都”绽放别样风采
中新网呼和浩特8月8日电 题:世界奶业大会侧记:“中国乳都”绽放别样风采
中新网记者李爱平
8月7日下午,世界奶业大会在呼和浩特落下帷幕。
在过去4天间,来自世界各地的宾客,不仅了解到了内蒙古自治区在奶业中拥有的资源优势、产业优势、政策优势,还领略了“中国乳都”呼和浩特的别样风采。
值得提及的是,世界奶业大会在呼和浩特举办期间,共吸引了197家国际、国内企业参会,达成投资及交易额2083.46亿元。
多名受访者表示,世界奶业大会主办城市呼和浩特离“国际化”更近了,从“中国乳都”到“世界乳都”的距离正在缩小。
8月5日,呼和浩特,世界奶业大会开幕式现场。 李爱平摄志愿者见证:”呼和浩特,了不起”
“00后”霍思桦在过去4天,度过了今年以来最为难忘的日子。在此间召开的世界奶业大会上,她终于实现了用西班牙语为外宾做翻译的“小目标”。
霍思桦是内蒙古民族大学的一名大三学子,从8月4日迄今,她有幸成为世界奶业大会的志愿者,这是她学生生涯中参与的首次世界级大会。
以“创新合作、绿色低碳,推动世界奶业可持续发展”为主题的世界奶业大会5日在呼和浩特市举行开幕式 。
“当我在开幕仪式上听闻,中国奶业协会、国际食品科学技术联盟分别向呼和浩特市授予‘中国奶业育种之都’‘世界乳业科技之都’称号后,特别自豪。”霍思桦说。
在现场,她注意到,很多与会嘉宾都非常兴奋,一些外宾还用英文说着:“呼和浩特,了不起,呼和浩特,了不起。”
呼和浩特的这番高光时刻,也得益于该市乳业过去一年的亮眼成绩。
呼和浩特市市长贺海东介绍,2022年,呼和浩特奶业全产业链营业收入突破2200亿元,2025年将达到3000亿元以上。呼和浩特市乳制品集群已入选国家先进制造业集群名录,全市奶牛存栏达到34万头,规模化奶牛牧场达到156个,牛奶主要质量指标达到国际领先水平。
8月5日,呼和浩特,世界奶业大会开幕式现场。 李爱平摄媒体见证:“中国乳都”颇具含金量
“从牧场到餐桌,一杯牛奶如何诞生?”在大会开幕式举行前夕,多家媒体记者也从侧面证实了“中国乳都”呼和浩特背后的含金量。
在呼和浩特敕勒川生态智慧牧场的牛舍内,记者们惊异于一头头奶牛排队走上转盘式挤奶机,约10分钟后,新鲜的牛奶就流入真空管道,迅速降温至2—4摄氏度,随后进入奶罐进行储存。
工作人员称,“无人”是这里的特色。牛舍内,全自动挤奶机器人、全自动饲喂机器人、环境智控系统等一台台智能化设备有序运转。曾经靠人工逐个记录的反刍量、运动量等数据,现在只要给奶牛戴上智能项圈、电子耳标,在手机上便能轻松获取。
社会各界见证:呼和浩特成观察全球奶业窗口
作为一场世界级大会,社会各界认为,此次大会也是呼和浩特观察全球奶业发展的重要窗口。
在大会现场,伊利、蒙牛两大乳业公司正全面展示其最新技术和最新成果。伊利集团副总裁徐克对媒体说,截至目前,伊利已设立15个创新中心,在全球建成75个生产基地,全球合作伙伴总计2000多家,分布在39个国家。
此次大会还吸引了雀巢、恒天然等国际乳业公司的参与,这些公司均对“中国乳都”呼和浩特印象深刻,认为伊利、蒙牛两大乳业一定意义上代表中国登上了世界的舞台。
国际乳制品联合会主席皮埃尔克里斯蒂亚诺·布拉扎勒认为,在过去几年中,中国奶业蓬勃发展,增长速度举世瞩目,为亚洲乃至世界整体牛奶产量增长做出了重大贡献。(完)
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