云南夏威夷果好吃吗(菲律宾特产比腰果高级多了)
这种坚果原来产于菲律宾,是一种高级坚果。原来基本都在火山地区自然生长,这使得霹雳果的产量有限,且供应不稳定。
霹雳果外壳有点像橄榄壳,油是由果肉浸出,用法与椰子油是一样的,并且可以作为精油使用。霹雳果用焦糖炒制,口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果,受到美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚以及东南亚各国人民的广泛喜爱。
菲律宾是世界上唯一一个商业生产霹雳果的国家,在外国霹雳果加工市场上有着垄断地位。如今我国的华东、中南、西南等地也有分布。种植霹雳果遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
成熟的霹雳果树年产量是100〜150千克(带果壳),坚果收获的时期从五月到十月,在六月至八月间达到高峰。而去壳的霹雳果储存在阴凉处,可以在一年内不发生品质质量的变化。
霹雳果果树具有高树脂含量,可以抵御强风。
霹雳果含有包括人体必需的多种氨基酸,富含高锰、钙、磷、钾等矿物质,维生素,胡萝卜素蛋白质等多种成分,容易被人体吸收消化,有益健康。改善记忆力,提高骨质密度,延缓肌体衰老并美容养颜,降低患冠心病的风险,有效地保护心脑血管系统。还可以调节血脂,是糖尿病患者最佳的脂肪补充来源。
在印度尼西亚,尤其是在米纳哈萨和摩鹿加群岛,霹雳果被用于制作蛋糕,价格非常昂贵。霹雳果仁也可用于巧克力、冰淇淋和烘焙食品。香港和台湾是霹雳果的最大销售区。
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