2024年南京特色土特产推荐
南京，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还有许多特色的土特产。以下是根据最新的信息整理的一些南京特色土特产推荐：

1.南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京的标志性特产，以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而闻名。每年中秋前后制作的盐水鸭色味最佳，因此被称为桂花鸭。南京盐水鸭全年都可制作，现做现卖，现买现吃，深受当地人和游客的喜爱。

2.雨花茶

雨花茶是南京的另一种著名特产，也是全国十大名茶之一。它以碧绿的茶色、清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶在选料和工艺上都非常严格，冲泡后茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚、回味甘甜，具有消食利尿、止渴清神的作用。

3.活珠子

活珠子是南京的特色土特产之一，属于金陵小吃。它是由鸡蛋即将孵成一个生命但又没有完全成形的产物，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。食用方法多样，可以水煮或卤味，是一种独特的滋补美食。

4.南京板鸭

南京板鸭是南京地区的传统名菜， 用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

5.南京香肚

南京香肚是南京的特色传统名菜，创于清朝同治年间。它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。南京香肚肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是筵席上的一道名菜，也是日常生活中的佐餐佳品。

6.南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品，用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。南京云锦集历代织绵工艺艺术之大成，位列中国四大名锦之首。
以上就是一些2024年南京特色土特产的推荐。这些特产不仅是南京文化的体现，也是品尝这座城市风味的重要途径。无论是本地居民还是来访游客，都可以通过这些特产深入了解南京的历史与文化。

本文链接：http://www.ruiyouxi.com/content-19-9780-1.html