蒲青团，又称作蒲饼，是一种传统的汉族糕点。它的外形像个小饼，内馅则有各种口味。在这里，我们来介绍一种特别的蒲青团——聊斋肉松蒲青团。这是一种非常受欢迎的美食，口感鲜美，制作过程也十分简单。下面，我们就来一步步教大家如何制作。

材料准备

1.糯米粉200g

2.热水100g

3.糯米馅200g

4.肉松适量

5.白糖适量

6.食用油适量

步骤

1.制作糯米团皮

将糯米粉放入大碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团揉成长条状，切成小块，搓成小圆球状备用。

2.制作馅料

将糯米馅加入适量的白糖，搅拌均匀。将肉松切成小丁，备用。

3.包馅

将小圆球压扁，搓成薄皮，包入糯米馅和肉松丁，搓成团状，备用。

4.煎炸

将平底锅烧热，加入适量的食用油，放入团状物，煎至两面金黄色即可。

结尾

聊斋肉松蒲青团是一道非常美味的传统糕点，它的制作过程虽然简单，但却需要一定的技巧。希望大家可以根据我们的步骤，成功制作出这道美食。祝大家制作愉快，享受传统美食的美味佳肴。

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